Salade de choux ou épinards... Choix cornélien

Je passe devant la "vitrine" de la cafèt, et la dame de cantine me demande:

-Salade de choux ou épinards?

Vue le tête de la salade de choux, à priori, je dirais épinards. Mais c'est loin d'être mieux. Un truc mou et vert, j'appelle ça du crotin, du vomi, mais pas des épinards.

-Epinards...

Elle m'en verse une louche et me tend l'assiette. Beurk... Je vais m'installer à une table libre. La cafèt est encore vide et j'ai donc le choix.

- Epinards ou salade de choux ?

La voix douce et mélodieuse de la serveuse de la cantine me tire brutalement de mon sommeil. Je jette un coup d'oeil à ce qu'elle me propose et me décide.

- Rien, c'est gentil, mais j'ai pas envie d'être empoisonné.
- Je n'ai pas de temps à perdre avec des imbéciles comme toi, va-t-en.

Je ne me le fais pas répéter deux fois, j'aurais trop peur qu'elle me lance une de ces mixtures à la figures, je rentre donc dans la cafet' pour en ressortir. En sortant, je tombe sur une blonde que je ne connais que de vue et elle semble à peu près aussi emballée que moi par ce qui nous est proposé sauf qu'elle, elle a acheté les épinards.

- Salut, tu viens, on va manger ailleurs, je t'invite.

Personne ne refuserait une invitation, comme la mienne, elle peut sauver la vie.

hj : si elle dit oui, on continue dans ce topic là bien sur mais on les fais fictivement changer de lieu.

Je suis en train de pousser mes épinards avec ma fourchette, pour décider si oui ou non j'ose en mettre dans ma bouche, quand un ange venu du ciel m'offre une alternative plutôt tentante:

- Salut, tu viens, on va manger ailleurs, je t'invite.

Je lève les yeux vers un garçon châtain clair que je ne connais pas. Au diable la prudence, j'échappe peut-être à un empoisonnement sévère:

-Ok, tout plutôt que la bouffe de la cantine.

Je me lève pour voir arriver Brian, un mec qui me colle à peu près douze heures par jour. Pour une fois, il va me servir:

-Tu rapportes mon plateau s'il te plait? J'ai plus faim. Bye!

Et je laisse un Brian décontenancé rapporter mon plateau. Je me retourne vers celui qui vient probablement de m'éviter le lavage d'estomac et demande:

-Ok, on va où? Au fait, moi, c'est Darena.

Je ne peux m'empêcher de rire quand je la vois traiter ce gamin avec si peu de pitié.

- Tu connais le Four Season ? C'est un restaurant sympa sur la Stanford Road. Si tu ne connais pas, tu remarqueras que ca n'a rien à voir avec la nourriture ici et si tu connais, tu sais déjà de quoi je parle.

Tout le monde connais cette rue, le restaurant peut-être un peu moins, enfin, ca dépend surtout du statut social.

- J'ai ma voiture qui nous attend, ca fera gagner du temps.

Nous sortons de la cafétéria ensemble, et nous rejoignons ma voiture, à l'intérieur de laquelle mon chauffeur m'attend. C'est une limousine telle qu'on les voit dans les films américains.

-Le four saison, oui, je connais! J'adore, c'est un super restaurant. Je te suis.

Et dehors, limousine et chauffeur:

-Tes parents sont des rois du pétrole ou quoi? Une limousine et un chauffeur pour toi tout seul?

Je m'installe à l'arrière et entame la conversation:

-Au fait, je m'appelle Darena, je suis en terminale. Et toi?

Je vois Brian sortir du lycée, essayant de m'apercevoir dans la rue. Il est pathétique, ce mec...

- Ce ne sont pas tout à fait les rois du pétrole mais c'est tout comme. Moi c'est Steven Taylor, l'héritier de Taylor Industry, donc c'est le pétrole car nous sommes actionnaires de BP, mais aussi et surtout les pierres précieuses et les casinos. Et peu de gens savent que nous avons aussi une écurie très compétitive. La meilleure d'Angleterre.

En fait, ce n'est que le noyau dur de Taylor Industry, mais la réalité est encore plus grande, actionnaire dans un groupe d'armement, de Boeing, actionnaire majoritaire d'un club de football, des trois qua et j'en passe, bref, nous avons la mains sur beaucoup de domaines qui rapportent tous plus les uns que les autres, ca permet de nombreuses folies dépensières.

- Je suis en terminale aussi, et capitaine de l'équipe de Polo, je ne pouvais pas faire un autre sport, étant donné l'investissement de notre famille dans les sports équestres, je me devait d'en pratiquer.

-Taylor industry, je vois... Et je comprends mieux la limousine et le chauffeur. Comme ça, tu fais du polo? Pourquoi pas du saut d'obstacle, par exemple? Le polo, c'est violent pour les chevaux... Je monte un peu, et mes parents m'ont acheté un cheval il y a trois ans. On est tombés sur un tas d'annonces pour d'anciens chevaux de polo, mais on a vite abandonné l'idée: ils étaient complètement stressés et recouverts de cicatrices, dûes aux coups de canne... Enfin, j'imagine qu'il y a plusieurs façons de faire du polo... On a fini par acheter un quarter horse de cinq ans.

J'observe Steven, et il n'a vraiment pas l'air d'être le genre de type à héritage monstrueux. Et j'en connais, des prétentieux fiers de leur compte en banque. Il est différent, lui. Sinon, je serais sûrement descendue de la voiture. Un repas avec un bof, non merci!

Jocker, quarter horse crème :

- Si un jour tu veux acheter un autre cheval, je te donne la carte de l'écurie, on a beaucoup de chevaux et on en vend quand ils arrivent en fin de carrière. Les chevaux de Polo finissent malheureusement tous comme ceux que tu as vu, ce sont de formidables bêtes mais à la fin de leur carrière, ils ne valent plus rien tant ils ont été blessé par les coup qu'on peut leur donner mais aussi et peut être surtout par ceux donnés par les adversaires. Bien sur, on peut les remettre sur pieds en leur donnant beaucoup d'attention et en leur offrant une retraite paisible.

Je hoche la tête:

-Ces animaux donnent tout ce qu'ils ont pour les hommes, et ceux-ci les abandonnent quand ils ne peuvent plus rien leur apporter et qu'ils auraient besoin juste de repos et d'amour. Un cheval n'est pas juste comme un vélo ou une raquette de tennis, on ne le jette pas quand il ne peut plus galoper. C'est ce qui m'écoeure dans les sports équestres, aussi bien le polo que le horse ball. Le cheval n'est plus qu'une machine à gagner. Les sportifs oublient qu'ils sont en partenariat avec un animal sensible. Je sais, je fais un peu folle de la spa mais ça me révolte c'est tout. Il n'y a même pas de loi contre ça en plus. C'est déprimant.

- Dans ce cas, je me dois de me faire tout petit. Tu sais, je suis moi même joueur, et bien que je me préoccupe de l'état de santé des chevaux et que j'offre la retraite dorée dont je parlais tout à l'heure à tous les cheveux m'ayant servi, mais il ne faut pas se voiler la face, je participe tout de même à ce massacre organisé.

Le chauffeur s'arrête devant le restaurant, sort de la voiture et ouvre la porte de Darena.

- Tu avais déjà fait un tour en limo ?

Je souris:

-Oui, mais c'était pas ma voiture. C'était celle du manager de ma mère. Elle est dans la haute couture. La maison Swift, tu connais? D'ailleurs, si ça te dit, ma mère organise un "vernissage" ce week end, elle va présenter la collection du défilé. Tu es le bienvenu. Sinon, à part le polo, tu fais quoi dans la vie, Steven?

- Bien sur que je connais, c'est une vraie institution en Angleterre. J'ai même des costumes qui viennent de chez elle. Ce week end, tu peux compter sur moi, ce sera la première fois que j'assisterai à un truc du genre, donc ca sera génial. En plus, la saison n'a pas encore repris donc les week end sont entièrement libres.

-Génial alors! Ca me fera plaisir de t'y voir. Et sinon, à part le polo et les soirées mondaines, qu'est-ce que tu fais dans la vie?

J'observe la carte avec intérêt. J'adore leur tartare de saumon, mais j'avoue que leurs nouveautés me font de l'oeil. Le carpaccio de saint jacques par exemple...

- Ah, ca c'est une question piège.

Je ris.

- Je me fais conduire, en limousine, au Four Season, en charmante compagnie. Quoi, c'est pas assez ? Bon, d'accord, je vais à pas mal de concert, de spectacle, de réunions sportives et parfois, je m'intéresse aux cours qu'on me donne au lycée, mais ca, c'est ce qui vient en dernier.

Si je devais résumer ca en quelques mots je dirais que je m'amuse dans ma vie.

- Et toi ? De quel genre de péripéties ta vie est-elle faite ?

-En gros, tu t'amuses, dans la vie! Remarque, moi aussi. Je monte à cheval, comme tu le sais déjà, je fais du shopping, je vais au ciné et toutes les semaines, le week end je vais à londres, pour aller au café russe, le poutine. Ca me permet de parler russe régulièrement.

Devant l'air interrogatif de Steven je m'explique:

-Je suis d'origine russe, mes parents m'ont adoptée. Mais je vais tous les étés en russie et j'ai appris le russe en même temps que l'anglais.

- Moi, je suis un petit con d'anglais qui ne connait que l'anglais. Je ne vois pas pourquoi j'apprendrais d'autres langues puisque l'anglais est la langue la plus importante et que je n'ai pas de racines étrangères à conserver, parce que je trouve que c'est important de conserver ses racines, ca fait parti de son propre patrimoine.

Sur ce, le serveur arrive et nous demande de commander. En parfait gentleman que je suis, je laisse Darena commander en première. La raison principale qui me pousse à le faire est que je ne suis pas encore sur de mon choix, ici la carte est tellement alléchante que l'on commanderait bien tout.

-Si je connais le russe, c'est parce que je suis russe d'origine. Mes parents m'ont adoptée dans un orphelinat à Saint Petersbourg quand j'avais trois ans. Du coup, ils ont tout fait pour que je sois bilingue. Et je retourne en russie à chaque vacances.

Le serveur arrive et je commande:

-Coquilles saint jacques et petits légumes s'il vous plait.

- Pour moi, ce sera un tartare de saumon.

Le serveur nous demande ce que nous souhaitons boire avec notre commande. Je me tourne vers Darena et lui demande si elle souhaite boire quelque chose en particulier.

Je hausse les épaules:

-Fais moi la surprise. Mais pas trop alcoolisé, faut qu'on tienne debout cet aprèm' en cours!

J'adore ce restaurant on s'y sent vraiment bien, le service est discret et très professionnel.

- Moi, personnellement en cours, j'ai surtout à tenir assis, c'est plus facile que debout tu sais.

Le serveur nous propose un vin vif, francais à la vue du nom : Badinerie du Domaine du Pech sur le territoire des Côtes de Buzet. Il dit qu'il accompagnera parfaitement le plat de "Madame" et qu'il accompagnera également très bien le mien.

- Tu as quoi cet après midi ?